ワイン好きな大人の為の、
特別なパーティー
大好きなワインを好きなだけ楽しみたいという方の為に、ソムリエが厳選するワインが飲み放題で楽しめる特別なパーティーをご用意させて頂きました。 スパークリング、赤ワイン、白ワイン、ロゼなど厳選した8種類のワインをお楽しみ頂けます。その他にもワインを使用したカクテル等もご用意しておりますのでワインを沢山飲めない方にも楽しんで頂くことが出来ます。是非ワインが好きな方同士の素敵なお時間をお楽しみ下さいませ。
WINE
ワイン専門店のソムリエが厳選した8種類のワイン＆スパークリングワイン（赤ワイン3種類、白ワイン3種類、スパークリングワイン2種類）を好きなだけお召し上がり頂けます。 ワインは季節などに合わせて会ごとにソムリエがお選びしますので、毎回新しい出会いをお楽しみいただけます。
※ こちらでご紹介するワインは一例です。当日は、季節に合わせたソムリエおすすめのワインをご用意させていただきます。
※ ワインは十分に用意しておりますが、特定の銘柄にオーダーが集中した場合は無くなり次第終了とさせていただきます。
Le Contesse
Prosecco Extra Dry
なめらかで風味豊かなスプマンテを造るレ・コンテッセ社のアロマ豊なアカシアの花、桃、りんごの香りのスプマンテ。調和のとれた心地良い酸味と余韻が長く続きます。
Le Contesse
Pinot Rose Frizzante
レ・コンテッセ社のベリー系でフルーティーかつフローラルなエレガントな心地良い香りのロゼ。豊満で柔らかく、きめ細やかな優美な泡立ちが特徴です。
Fattoria di Petrognano
Toscana Rosso
チェリーやスミレなど複雑なサンジョヴェーゼ固有の香りと、国際品種のスパイシーな香りが融合するワイン。香りが高く繊細なタンニンのある骨格です。
Fattoria di Petrognano
Trebbiano Bianco
濃い麦わら色をした、りんごや熟したフルーツを思わせる芳醇な香り。青リンゴを彷彿とさせるフレッシュな味わいと長い余韻を楽しめます。
Apollonio Casa Vinicola
Compagnia Vignaioli Salento
赤い果実やスパイスを感じる香り。芳醇でいて複雑、しっかりとしたボディで、心地良いアロマとバランスのとれた骨格のある味わいです。
Vinicola del Sannio
Falanghina
日当たりの良い斜面を利用した畑で栽培された高品質なブドウから造られたワイン。りんごやパイナップル、黄色いフルーツの香りが特徴です。
Terre d'Abruzzo
Montepulciano d'Abruzzo Le Morge
生産のあらゆる過程で厳格に管理を行っているテッレ・ダブルッツォのワイン。森のベリー類の香りとドライな味わいでリコリスの余韻が楽しめる。
Terre d'Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo Le Morge
柔らかくミディアムボディで、バランスの良い酸味とバナナやいちじくの香りが感じられるテッレ・ダブルッツォフルーティーなワイン。
REEFER WINE
二日酔いになりにくいリーファーワインをご存知ですか？
同じワインの銘柄なのに、高級レストランで飲んだ時と量販店で購入してお家で飲んだ時の味が全く違うと思った事はありませんか？ その原因は温度管理です。通常のワインは温度管理がされていないコンテナで海外より輸入される為コンテナ内は40度にも達しワインの味はどんどん劣化します。 ワインは20度を超えると二日酔い物質が生成され、翌日頭痛がしたり気分が悪くなったり、二日酔いの原因となり体によくありません。 ROYAL WINE GARDENで提供するワインは、15度前後の定温設定を可能にした特殊なコンテナにより、海外のワイナリーから24時間徹底して鮮度管理されたリーファーワインのみを提供致します。 その味わいはまるでワイナリーで飲む味そのものです。
SPRITZ
イタリア生まれの人気カクテルやワインを使ったお馴染みのカクテルも
イタリア生まれのカクテル“スプリッツ”を皆さん御存知ですか？日本ではあまり馴染みのないカクテルですが、スプリッツはイタリアを代表するカクテルです。 食事の時間が平均21時頃からと遅いイタリアでは日本のハッピーアワーにあたるアペリティーボと呼ばれる文化があります。その時にイタリアで飲まれる代表的なカクテルが“スプリッツ”です。 イタリアの太陽を思わせるオレンジ色に、ほんのり苦みと甘さが癖になります。ROYAL WINE GARDENではスプリッツをウェルカムドリンクとしてご提供致します。 本場イタリア人に愛されるカクテルを是非お楽しみ下さい。その他にもキティー、キールロワイヤル、ワインクーラーなどワインを使った人気のカクテルもご用意しております。
飲み放題メニューとは別にワインリストもご用意しております。こちらのメニューは有料となります。なお、ボトルでのご提供となる為、皆さんでのシェアをおすすめ致します。
WINE PARTY
ワインを通じて交流をお楽しみいただくパーティーです。是非ワイン好きな皆さまとの素敵なひとときをお楽しみください。ワインは専属ソムリエがご提供させていただきます。
大場
イタリアワインの第一人者内藤和雄氏に師事。名古屋マリオットアソシアホテルレストランマネージャーを歴任。ゲートハウス副支配人・ソムリエとして現在に至る。
嶋村
レストラン、バー、ブライダルと多岐にわたって研鑽を積み、RUSTAKS名古屋のシェフソムリエを経て現在ゲートハウスのシェフソムリエに至る。
鈴木
ビアンカーラヒルサイドテラス ウエディングプロデューサー、レストランひらまつ博多のソムリエを経て現在ゲートハウスのシェフソムリエに至る。
